黑龙江便利店冷柜生产厂家

文章出处:本站    人气:759    发表时间:2022-08-16 13:40:11

便利店冷柜选择的性能因素。

1.首先是要看制冷方式与制冷效果。压缩机便利店冷柜和半导体便利店冷柜有着各自的优点和缺点,不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大,一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃,而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃;压缩机便利店冷柜受环境温度影响比较小,即使是在高温地区也可以正常使用;半导体便利店冷柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低8-10°)。

2.如果选用的是压缩机,那么压缩机品质就是重要的因素。压缩机是便利店冷柜的心脏,大抵一个便利店冷柜好不好,压缩机的好坏,占了相当决定性因素。前面提过,震动是影响葡萄酒储藏的负面因素,压缩机如果不够安静,加上柜子材质过轻不够稳重,那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动,这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中,没办法好好沉睡,随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄酒柜时,个要参考的重点就是压缩机够不够安静,以及柜子的材质够不够稳重,能保证超静音运转的压缩机,才是一台好葡萄酒柜的基本要件,一般而言,欧洲压缩机在这方面的表现评价较高。

3.规避光害性能虽然没有直接照射到阳光,但紫外线无所不在,而会破坏酒质的,就是光线中的紫外线。一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,先问清楚。

4.通风,净化空气的功能葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种密闭循环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉二氧化硫,因此针对空气环境,贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

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便利店冷柜有一个非常突出的特点,那就是用一层或者是几层透明的玻璃做成的柜门。透明的外观,可以让顾客在外面就可以查看里面的东西。这种冷柜主要分为三类,第一类是商用冷藏柜,这种冷藏柜一般是用来装存饮料的。它的温度大致控制在零度到十度之间,可以存放冷饮、奶制品、水果等食物。一般体积在二十升和一千六百升之间。第二类是是商用冷冻柜,这类冷柜温度一般比较低,大都在零下十五度以下。主要是用来存放雪糕、汤圆、速冻水饺和生肉类食物,体积在一百升到六百升之间。商用冷冻柜在十年前开始制造,很快就风靡全国。第三类是厨房冷柜,也叫厨房冰箱。一般酒店和饭店之类的地方都会有这类产品,主要是用来存放做饭所用的食材。但因它整日摆放在厨房这种环境中,所以对耐磨性、抗酸碱性、防火性、防尘性、以及干净卫生防除细菌的性能要求都很高。

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便利店冷柜的维护和保养

1.每天检查运行状况并记录。每月除一次内壁上的霜以及清洗一次冷凝器的过滤网。用干布清除冷柜内外部和配件上的少量尘埃,如果冷柜太脏则使用中性洗涤剂,清洗后再用纯净水彻底冲洗。但不可在冷柜内部和上部冲水,否则会损坏绝缘材料并导致故障。压缩机和其他机械部分不需要使用润滑油。清洁压缩机后部的电扇务必小心。清洁完毕后进行安全检查,确保冷柜插头插好,不要虚接;确保插头没有异常热度;确保冷柜背部的电源电线和分配电线没有破裂和刻痕。

2.警报器启动报警

当遇到警报器启动报警时,通常可通过以下方面进行检查。

第一,检查电源是否有问题或插头是否被拉出插座;

第二,检查内部温度计是否超出合适的范围,在此情况下,物品置人会使冷柜升温,并触发警报器;

第三,检查是否一次性置人物品过多。

3.冷柜冷却不充分

检查蒸发器表面是否有冰霜;冷柜门是否开关过频;冷柜背部是否接触墙面;是否放人过多物品。

4.冷柜噪音过大

5.检查底板是否坚固;冷柜是否稳固;如不稳,调好活动螺丝以使四角稳固地支撑在底板上;是否有物件接触到冷柜背部。

6.如果制冷效果差,冷柜不停机,散热管不热,蒸发器有很小气流声,这些是因为慢渗漏造成制冷剂严重缺损的缘故。在实际使用过程中,还会遇到许多其他问题,这类问题的解决方法需要不断地积累经验方可排除障碍,使得超低温冷柜达到最佳的工作状态。

7.进行维修或者安全检查时填写安全表格做好记录。

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便利店冷柜工作原理和功能和其它冷柜相似,只是设计上更加符合实际需要而已。便利店冷柜的内部就设有制冷压缩机,在通电的情况下能够将空气进行降温处理然后利用风扇的运动排出。不过由于制冷需要大量的能量,所以其实在冷柜的背后或者是底下都有散热装置来帮助维持系统的温度。而有些人会对为什么冷柜不结霜产生疑问,因为冷柜内的温度很高,而冷柜外的常温往往会与冷柜内的温度产生温差,按照常识来说在冷柜的内部应该会结上厚厚的冰霜。但是玻璃门冷柜不仅没有,而且在它的玻璃门上还特别干净不容易沾染灰尘,这都是由于冷柜内部设置有专门的除霜设备;所用的玻璃门也是经过特殊加工的,防结霜。

所谓的除霜设备就是在冷柜的表面设置有一些发热线圈,这些线圈会定时的散发一定的热量来化解在表面上的冰霜。而且这种热量都是经过严格的设定的,其能力只能够融化一些冰霜,并不能对内部储存的物品产生影响,也就是说即使在加热阶段,冷柜内储存的物品也可以保持恒温的状态。

而且在便利店冷柜内还安装有温度传感器,当人们设定好冷柜的温度之后,一旦系统发现温度已经快要超过设定温度的时候就会开始制冷,不会让温度超过设定的温度,以此来达到恒温的目的,这样就可以更好的保存物品,使物品不受到温度的影响而变质。

便利店冷柜在人体工程学上作出了更多改进,消费者顾客能够还能方便的拿取商品,在没有外力的阻扰下能够实现自动的关门,达到更加省电的效果,采用亮光铝合金外观给人眼前一亮的感觉。

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1、如果便利店冷柜存放物品不多,可以在便利店冷柜里面放置一个稍大,盛有盐水,饮料瓶,这样就可以使柜子内部温差达到均衡,从而减少压缩机开停机次数,延长压缩机使用寿命。

2、冷凝器一般都在柜体钢板下面,所以便利店冷柜应当放在通风良好的地方,要及时擦去柜体外面的灰尘,这样就可以提高冷凝器效率,从而达到提高制冷效果。便利店冷柜用时间久了以后,内胆容易结霜,要经常(七天左右)给冷柜除霜,从而提高制冷效果。

3、冷柜如果是开放式,应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。

4、如果是翅片式,要每隔一个月左右用毛刷清洗一次,从而提高散热效果。

首先,尽量减少冰箱开门次数和时间。热食品应让其自然冷却到室温后,再放入冰箱。水分较多食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入冰箱,以免水分蒸发加厚霜层,影响冰箱制冷效果,增加耗电量。

第二,温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到4处,冬天调到1处,这样可以减少冰箱压缩机,启动次数,达到省电目的。冰箱应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离暖气片、炉具等热源;冰箱顶部、左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。

第三,夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。晚间气温较低,有利于冷凝器散热,而且夜间较少开冰箱门存取食物,压缩机工作时间较短,节约电能。

最后,存放食物要适量,以容积80%为宜,否则会影响冰箱内空气对流,造成食物散热困难,影响保鲜效果,增加压缩机工作时间,增加电耗。


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